Desserts d'hiver 13 €

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Millefeuille au Chocolat, crème légère à la Vanille Bourbon, confit d’Ananas et Mangue & douceur d’une glace Plombières

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Parfait glacé butternut, dacquoise croustillante, espumas à la Vanille, & crème glacée aux Noix de Pécan

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Soufflé chaud à la Châtaigne, Marrons glacés et craquants, & Crème glacée au Chocolat, arômes de Cognac

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Perles d’Asie à la Noix de Coco, segments de clémentine caramélisés, Figues pochées en gelée & sorbet aux Clémentines

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Pommes et Raisins poêlés, sauce Caramel au Curry, & rouleaux glacés lactés au Miel

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Moelleux au Chocolat, cœur coulant de Passion, & crème glacée au Baileys